Холодные закуски
137р
Грузди соленые
100/15На ваш выбор: - с маслом - со сметаной
183р
Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами
125/32
144р
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и тайским соусом
150/30
315р
Сырная доска с благородными сырами
150/110Пармезан, камамбер, с голубой плесенью, Чизано с пажитником, Лори с тархуном. Подается с морковным и баклажановым вареньями, черносливом и грецким орехом
196р
Сырная доска с молодыми сырами из нашей сыроварни
150/110Страчателла с медом, моцарелла с ягодным крем-бальзамиком, имеретинский. Подается с морковным и баклажановым вареньем и хрустящим домашним хлебом
239р
Тар-тар из тунца со свежими томатами и имбирным соусом
140Подается с хрустящим домашним хлебом
298р
*Семга малосоленая с хреновым сыром и пшеничными крутонами
100/50
139р
Скумбрия из нашей коптильни с картофелем черри
123р
Селедочка собственного посола с картофелем черри
110/120
225р
*Карпаччо из розовой телятины с домашним Песто
60/80
159р
Сальцо с паштетом из сала с чесноком и домашним Огоньком
100/120