Холодные закуски

137р
Грузди соленые 100/15
На ваш выбор:
- с маслом
- со сметаной
183р
Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами 125/32
144р
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и тайским соусом 150/30
315р
Сырная доска с благородными сырами 150/110
Пармезан, камамбер, с голубой плесенью, Чизано с пажитником, Лори с тархуном.  Подается с морковным и баклажановым  вареньями, черносливом и грецким орехом
196р
Сырная доска с молодыми сырами из нашей сыроварни 150/110
Страчателла с медом, моцарелла с ягодным крем-бальзамиком, имеретинский. Подается с морковным и баклажановым вареньем и хрустящим домашним хлебом
239р
Тар-тар из тунца со свежими томатами и имбирным соусом 140
Подается с хрустящим домашним хлебом
298р
*Семга малосоленая с хреновым сыром и пшеничными крутонами 100/50
139р
Скумбрия из нашей коптильни с картофелем черри
123р
Селедочка собственного посола с картофелем черри 110/120
225р
*Карпаччо из розовой телятины с домашним Песто 60/80
159р
Сальцо с паштетом из сала с чесноком и домашним Огоньком 100/120