Мясо и птица
595р
Стейк из телячьей грудинки с фирменным соусом BBQ
140/50/80Гарнир на выбор: - Булгур со шпинатом и домашним сыром, 100 гр - Картофельное пюре, 110 гр - Капуста томленая с овощами в сливках, 100 гр
395р
*Фирменный стейк «Три оленя» из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21день влажного вызревания
За 100г сырого мясаВ фирменном маринаде Рекомендуемая степень прожарки – medium
550р
*Рибай стейк из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания
За 100г сырого мясаВ фирменном маринаде Рекомендуемая степень прожарки – medium
595р
*Медальоны из телячьей вырезки с Бефстроганов под сморчками на картофельном пюре
80/80/130/30В фирменном маринаде Рекомендуем - овощи на гриле или обжаренный картофель Черри
495р
Утиная грудка на гриле в соусом Терияки с имбирем и печеным яблоком
100/50/70
350р
*Курица с шампиньонами в фирменном соусе Том Ям-Карри на кокосовом молоке:
200/100На выбор: - с лапшой удон - с рисом
350р
Лапша удон с томленым мясом, овощами и омлетом:
320На выбор: - с пастрами из телячьей грудинки - с пастрами из свиной шеи
Запеченное под сливочно-сырным муссом с сезонными овощами
- пряное пастрами из телячьей грудинки 230425р
- пряное пастрами из свиной шеи 230395р
395р
Поросячьи медальоны на гриле с фирменным соусом BBQ
140/20/80Гарнир на выбор: - картофельное пюре - булгур со шпинатом и домашним сыром - капуста, томлегная с овощами в сливках
325р
Разварная пряная телячья грудинка в тонком хрустящем тесте с фирменным соусом BBQ
200
325р
Пит-бургер с телячьей грудинкой, овощами и соусом BBQ
300На выбор на пшеничной или на черной булочке
350р
Строганов из печени теленка, припущенный в деревенских сливках с копченым соусом BBQ, на картофельном пюре
200/180
425р
Нежные телячьи щечки с томатно-перечным соусом
140/70/35Гарнир на выбор: - картофельное пюре - булгур со шпинатом и домашним сыром - капуста, томлегная с овощами в сливках
395р
*Сочные Мюнхенские колбаски с картофельным пюре и квашеной капустой
150/280/30