Холодные закуски

95р
Острые битые огурцы в соусе Кимчи 100
550р
*Ассорти сыров 170/80
Твердый сыр, сыр с голубой плесенью, сыры из нашей сыроварни: моцарелла, страчателла, имеретинский
295р
Рулетики по-грузински из баклажанов с орехами 125/32
 
395р
*Байкальский омуль холодного копчения 125
 
450р
*Лосось малосоленый с хреновым сыром и пшеничными крутонами * 100/50
 
95р
Хамса пряного посола на ржаных тостах 65
 
325р
*Карпаччо из розовой телятины с соусом Песто и твердым сыром 60/80
 
250р
Скумбрия из нашей коптильни с картофелем черри 110/110
 
225р
Селедочка собственного посола с картофелем черри 110/110
 
175р
Форшмак из сельди с яблоком Подается с хреновым сыром и ржаными крутонами 100/30/20