Три Оленя на Московском шоссе

Мясо и птица

Стейки, маринованные специями и томленые в печи:
Гарнир на выбор:
- Булгур со шпинатом и домашним сыром, 100 гр
- Картофельное пюре, 110 гр
- Капуста томленая с овощами в сливках, 100 гр

- бок мраморного бычка 140/50/80
550 руб.
- свиная шея 
475 руб.
395 руб.
*Фирменный стейк «Три оленя» из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21день влажного вызревания За 100г сырого мяса
В фирменном маринаде
Рекомендуемая степень прожарки – medium
550 руб.
*Рибай стейк из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания За 100г сырого мяса
В фирменном маринаде
Рекомендуемая степень прожарки – medium
595 руб.
*Медальоны из телячьей вырезки с Бефстроганов под сморчками на картофельном пюре 80/80/130/30
В фирменном маринаде
Рекомендуем - овощи на гриле или обжаренный картофель Черри
495 руб.
Утиная грудка на гриле в соусом Терияки с имбирем и печеным яблоком 100/50/70
 
350 руб.
*Курица с шампиньонами в фирменном соусе Том Ям-Карри на кокосовом молоке: 200/100
На выбор:
- с лапшой удон
- с рисом
350 руб.
Лапша удон с томленым мясом, овощами и омлетом: 320
На выбор:
- с пастрами из телячьей грудинки  
- с пастрами из свиной шеи
395 руб.
Томленая свиная шея с булгуром со шпинатом и домашним сыром 120/120/10
 
Запеченная под сливочно-сырным муссом с сезонными овощами
- телячья грудинка 170
425 руб.
- свиная шея 
395 руб.
395 руб.
Поросячьи медальоны на гриле с фирменным соусом BBQ 140/20/80
Гарнир  на выбор:
- картофельное пюре
- булгур со шпинатом и домашним сыром
- капуста, томлегная с овощами в сливках
325 руб.
Разварная пряная телячья грудинка в тонком хрустящем тесте с фирменным соусом BBQ 200
 
325 руб.
Пит-бургер с телячьей грудинкой, овощами и соусом BBQ 300
На выбор на пшеничной или на черной булочке
350 руб.
Строганов из печени теленка, припущенный в деревенских сливках с копченым соусом BBQ, на картофельном пюре 200/180
 
425 руб.
Нежные телячьи щечки с томатно-перечным соусом 140/70/35
Гарнир на выбор:
- картофельное пюре
- булгур со шпинатом и домашним сыром
- капуста, томлегная с овощами в сливках
395 руб.
*Сочные Мюнхенские колбаски с картофельным пюре и квашеной капустой 150/280/30