Три оленя на Красной Глинке
450 руб.
Свиная грудинка домашнего копчения, обжаренная с картофелем Черри и хрустящим луком фри 250/15/30
495 руб.
Большая котлета из оленины с глазуньей на гороховой каше 160/205/130
Подается с соусом из белых грибов на сливках
595 руб.
*Баранина, томленная в красном вине с овощами и ароматными травами 280/20/15
 
495 руб.
*Большой бургер Три оленя с котлетой из северной оленины 375/100/30
На выбор на пшеничной или на черной булочке
495 руб.
Нежная телячья вырезка с овощами в сливочно-томатном соусе 200/180/10
Подается с картофельным пюре
450 руб.
Язык телячий в сливочном соусе с грецким орехом в гнезде из картофельного пюре 115/205
 
695 руб.
Медальоны из говяжьей вырезки с приправой Какао-Чили с карпаччо из томатов с красным луком и твердым сыром * 120/170/72
 
495 руб.
Телячья грудинка, 12 часов томленная, с сезонным овощами и хрустящими тостами 330/50
 
495 руб.
*Сочная утиная грудка су-вид, маринованная в индийских специях "Тандури", на гриле 170/81
Подается с соусом из лесной ежевики
325 руб.
Куриные крылья Чили в остром маринаде с Кавказским соусом и картофелем Биг Фри 180/100/32